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詳細資料ISBN：9789865802851 叢書系列：TASTE 規格：平裝 / 240頁 / 16.8 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 跟著丹麥人一起HYGGE吧！ 被評選為最幸福國度的丹麥，是美麗的童話王國、更是令人著迷的設計王國， 但你知道嗎？這些美好的創造力跟經典設計， 都來自於丹麥人無所不在的『HYGGE』精神！ 『HYGGE』是一個感覺，一個氣氛，甚至一個行為。可以是名詞，動詞，也可是形容詞。 是感覺美好的，舒適的，放鬆的，是一種精神的滿足遠勝過物質上的。 當丹麥人說要一起HYGGE時，就表示要共度歡樂時光， 美食好酒加上輕鬆自在的氣氛，就可以讓丹麥人感到幸福無比！ 維京人滋味盎然的料理樂事！ 定居丹麥已經十年的ANGEL，深刻著感受丹麥的四季分明，以及人們的善良與溫厚， 希望透過食物的書寫，將丹麥婆婆這些年傾力相授的家常料理撰寫成食譜， 與大家分享各種跟著四季、閒適動人的北歐日常生活。 秋天去森林採野菇、找小村莊的風車爺爺買天然麵粉做麵包， 到漁港看看今天漁夫們有什麼新鮮好貨，院子裡結實纍纍的蘋果樹，轉眼就變成美味的蘋果派杯…； 聖誕月裡也別忘了準備聖誕小精靈NISSE最愛，撒了肉桂糖跟奶油的甜米粥。 好多洋溢著北歐情調的料理片段，都發生在每個愉快的日常時光， 就跟著ANGEL一探丹麥維京人的餐桌故事吧！ 好好享受食物、享受生活吧！ 最喜歡舒適放鬆的丹麥人，仍保留著海盜時代的大口吃肉風格， 六十八道來自丹麥婆婆的家傳料理，是耐人尋味的美味食譜， 美食好酒加上輕鬆自在的氣氛，更是幸福時光的來源！ HYGGE樂趣無所不在！ 晴朗的週末就到森林小野餐、在小島上的木屋共享假期時光、 狂歡節看孩子們的創意裝扮、還有摸黑早起幫壽星烤生日餐包的親密傳統… 讓我們跟著熱愛HYGGE的丹麥人，盡情享用每一個精彩時刻吧。 看設計王國的生活美學！ 落葉的季節，一些心型葉子就能為餐桌增色； 後院帶著森林香氣的松枝果實能圍成好美的聖誕花圈，安徒生還發明了用紙編織的聖誕心。 崇尚簡單生活的丹麥人，隨手就能將平凡事物變成生活中的美妙點綴。 |
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資料來源：博客來
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